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Tips para tus recetas

Revisar siempre que los polvos de hornear no estén vencidos.

Es mejor usar la mantequilla a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el resto de los ingredientes, mejor aún si la derrites antes.

Puedes hacer waffles salados y usarlo para hacer un sándwich, incluso puedes agregar semillas como chía, linaza, avena o m

Si quieres hacer waffles con sabor a chocolate, sustituye 1/6 de la porción de harina por cacao en polvo y una cucharada de azúcar.

Agrega una pizca de sal a la mezcla, esto potenciará los sabores y mejorará la consistencia de la masa.

No rellenar la wafflera porque se puede derramar por los lados y al abrir la waflera, el wafle no va a lucir como se espera.

Siempre esperar que tu waflera Blanik se caliente antes de colocar la masa.

Cuando vayas a retirar los waffles de la waflera, retíralos con una espátula tomándolos por la parte de abajo y con suavidad comienzas a retirarlos.

Recetas

Oct 15

Waffles con frutillas y nutella

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 2 huevos 1 1/2 taza de leche 100 gr. de mantequilla derretida 2 tazas de harina 3 cdtas. polvos de hornear 2 cdas. de eritritol 1 taza de frutillas 1/2 taza de nutella azúcar flor Preparación: En un bowl batir un poco los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la leche y mantequilla. Añadir […]

Oct 15

Waffles integrales con rúcula, queso y pechuga de pavo

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 2 huevos 1 1/2 taza de leche 100 gr. de mantequilla derretida 1 1/2 taza de harina 1/2 taza de harina integral 3 cdtas. polvos de hornear 1/2 cdta. de sal queso mantecoso pechuga de pavo Rúcula Preparación: En un bowl batir un poco los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la leche y […]

Sep 30

Mini Waffle Pizza Pepperoni

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes 2 huevos. ½ taza de leche. ¼ de taza de aceite de oliva. 1 taza de harina de trigo. 2 cdas. de queso mozzarella rallado. 1 pizca de sal. 2 cdas. de salsa de tomate. 100 gr. de queso mozzarella rallado. 50 gr. de peperoni. Orégano. Pasos En un bowl, disponer los huevos y […]

Sep 30

Waffle de queso cheddar y cibulette o cebollín

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 1 taza de harina. 2/3 taza de queso cheddar rayado. 1 huevo. 2 cucharadas de yogurt. 1 cucharada de cibulette cortado. 1/2 cucharada aceite de oliva. 1 taza de leche. 1/4 cucharadta de sal (opcional) Pimienta a gusto. 1/2 cucharada de polvos de hornear. Instrucciones: En una fuente batir los huevos , agregar el […]

Sep 27

Waffles de Mantequilla de maní

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 2 huevos. 2 cucharadas de azúcar blanca. 1 ½ taza harina sin polvos de hornear. ¼ de taza aceite neutro. ½ taza de mantequilla de maní. 1 cucharadas de polvos de hornear. 1 ¼ taza de leche. Si queda muy espeso agregar un poquito más. 1 cucharada de vainilla. Preparación: Colocar el azúcar, los […]

Sep 27

Waffle de Vainilla

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 260gramos o 2 tazas de harina con polvos de hornear. 1 cucharita de extracto de vainilla. 60 gramos o 1/3 de taza de azúcar. Pizca de sal.3 huevos. 375 ml o 1 1/2 taza de leche 60 gramos o 4 cucharadas de mantequilla derretida. Preparación En una fuente mezclar el azúcar con la mantequilla […]

Sep 27

S´mores Waffle

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 260 g o 2 tazas de Harina con polvos de hornear. 20 gramos o 2 1/2 cucharada de cacao amargo 60 gramos o 1/3 de taza de azúcar. 3 huevos. 375 ml o 1 1/2 taza de leche. 60 gramos o 4 cucharadas de mantequilla derretida. Relleno: Marshmellows Crema de cacao y avellanas. Preparación: […]

Sep 27

Carrot Cake Waffle

Categoría: recetas, Waffles.

Ingredientes: 2 tazas de harina. 3 cucharaditas de bicarbonato. 3 huevos. 1 cucharadita de canela molida. 1/2 cucharadita de nuez moscada. 1/4 de taza de aceite. 1/2 taza de leche. 1 1/4 taza de zanahorias ralladas. Ingredientes para la cobertura: 8 onzas de queso crema blando. 2 tazas de azúcar flor. 1/2 cucharadita de extracto […]

Ene 17

Receta básica de Waffles

Categoría: Noticias, Waffles.

Preparar Waffles con Blanik es lo más fácil. Las combinaciones con helados, cremas o frutas son ideales para saborearlos en postres o en el desayuno. Ingredientes 2 huevos 1 y 1/2 taza de leche (375cc.) 100 gramos de mantequilla derretida 2 tazas de harina sin polvos de hornear (240 gramos) 3 cucharaditas de polvo de […]