Imagen Andrea Christie

Receta creada por Andrea Christie

@soy_mama_moderna

Mini Waffle Pizza Pepperoni

Ingredientes

  • 2 huevos.
  • ½ taza de leche.
  • ¼ de taza de aceite de oliva.
  • 1 taza de harina de trigo.
  • 2 cdas. de queso mozzarella rallado.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 cdas. de salsa de tomate.
  • 100 gr. de queso mozzarella rallado.
  • 50 gr. de peperoni.
  • Orégano.

Pasos

  • En un bowl, disponer los huevos y la leche y mezclar bien.
  • Añadir el aceite de oliva, mezclar.
  • Añadir la harina de trigo, el queso mozzarella y la pizca de sal y mezclar bien.
  • Disponer la mitad de la masa en la máquina de waffles.
  • Cuando los bordes comiencen a dorar, disponer la salsa de tomate, el queso mozzarella, el pepperoni y el orégano.
  • Cubrir con el resto de masa de waffle y cerrar la máquina hasta dorar.