Cupcake Maker: Cupcakes de chocolate

Ingredientes

  • 120 g cacao en polvo
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 50 g de azúcar rubia
  • 125 g de harina con polvos de hornear
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 125 ml de leche
  • 1 cucharadita de agua
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal.

Preparación

En un bol grande, mezclamos: cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Añadimos la mantequilla, la leche, los huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Repartimos bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subirá la mezcla cuando horneemos.

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